到宣威没作旅游攻略,只知道宣威火腿天下一绝,就值得来一次。

来源: 国际旅游报   |  作者: 王涛   |  发布时间: 2020-06-15

  2018年8月中旬的一天,凌晨4点多,我就抵达了云南宣威火车站,宣威,很霸气的名字,这一定是我们民族哪个朝代在这里镇守边关,才留下这么霸气而虎虎生威的名字。

  去过多次云南,但每次都将宣威漏了,这次武汉至云南,20多个小时的绿皮火车,直接宣威,看你还跑,这次非把你捉住,到宣威没作旅游攻略,只知道宣威火腿天下一绝,就值得来一次。

  出站暗暗叫苦,天还没亮,如果坐到曲靖或玉溪就好了,最要命的是寒冷,还下着雨,我在怀疑这趟云南旅游的意义了,这才开始呢,蜷缩在火车站半天,终于捱到天发白,我趴在站外的高台上看这个城市,这时收到一则信息:“武汉发布橙色高温预警”,瞬间醉了!

  武汉和宣威,这是差了多少的温度啊,难怪有那么多游客去云南旅游。

  宣威站在市郊,走下站台前面一排房子破破的,我往左边走了走,越走越荒凉,应该不是往市区的路,这时看到一家"破酥包",无论酸菜,鲜肉,花卷都是一块五,买了两只和一份豆浆,味道一般般,算是吃了早餐!

  吃完问了路,老板告知望回走20米就是车站,可以到市区,也可以去我想去的花鸟市场,

  上车后才感觉旅行又开始了,宣威市区不大,公交没开多久就抵达市中心花园了,这次到宣威,就听游记上说花鸟市场附近不错,所以成了我的目标。

  从中心花园下车,打量了一下宣威,城市真不大,市区集中,无高楼,气温偏冷,与其他云南城市风情氛围大不同,毕竟是滇东北,这里处于云南,贵州,四川三省交界之地。

  走到花鸟市场,许多门面都没开,毕竟才清早6点半,倒是有许多早点摊子都出来了,什么饵丝,饵块,小锅米线,哈哈,云南美食我都会背了,可惜我已吃过早餐了。

  花鸟市场外面都是卖菜的,走进去里面有个操场大小的场子,两边是门面,中间有些台位,这时我看到两个主要的东西:

  一个是豆腐,云南宣威豆腐出名,而且是穿成一串串油豆腐吊着卖,感觉非常有意思,各式各样的,可惜当时没拍片。

  二是宣威火腿,当当当当!主角上场了,许多铺面卖火腿,大块的火腿,可以看到一只只肥壮的猪大腿,带着一大片丰满肥硕的猪屁股盘子,已经制作完毕,一块块的吊在店铺的挂杆上,其肉质紧致板实,令人向往。

  我一家家看着,第一次感到了这次宣威火腿之旅的无能为力,我怎么买呢?现在又是本次云南旅行的第一站,我不禁感到此行的苍白和唐突,只能挂个眼科了。

  这时门口有一商贩,拉了一大车的火腿,一个个滚圆肥厚,令人眼红,许多人围着在购买,我看到宣威火腿肥肉都比较厚实,瘦肉板实,应该是是土猪肉无疑,不然没那么厚的膘。

  可以想像,如果能买一只回去,洗刷干净,切大片大块大团大疙瘩的,再用文火慢煨,一定是满屋肉香,令人垂涎三尺,待到肉烂汤熟,大块吃肉,大碗喝酒,那可是最美妙的人生感受了。

  出了花鸟市场,没找到火腿广场,于是直接到火车站,坐上了宣威到曲靖的火车,后面就是弥勒,普者黑,文山,麻栗坡之行了,这次匆匆的宣威之旅,算是打卡了宣威火腿,下次再去宣威,我将仔细探索火腿背后的故事。

  以上是云南旅游之宣威小记,宣威火腿,你值得拥有!

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